Herman Moser, Kremstal - Østrig

Stor kunst, især indenfor musik, har i århundrede været Østrigs kendetegn. Indenfor de seneste

10-15 år har vinen spillet en større og større rolle, og i dag fremstår landet som en vigtig producent med sine nationale og lokale druevarianter.

Familie ejendom i det nordlige Østrig ca. 75 km nordøst for Wien. Ved Rohrendorff / Kremstal.

Moser er et velklingende navn og en stor stjerne i på den Østrigske vinhimmel.

Hermann Moser har både røde og hvide vine og mestrer begge discipliner til fulde.

De 19 ha er beplantet med Riesling, Chardonnay, Grüner Veltliner, Zweigelt og Pinot Noir. Han fremstiller desuden alle vintyper, som hvid, rød, Rosé og Dessertvine.

Klimaet i det nordlige Østrig, hvor Moser ligger, er især gunstigt for hvide vine, hvor mange søger

En syrebalance i vinen. Endvidere er området kendt for sin store produktion af mousserende vine, hvoraf de fleste nydes af østrigerne selv.

Kender du St-Laurent?

Mindre en 1% af de østrigske vinmarker er beplantet med druen St-Laurent. Det er en lokal karakteristisk variant, som menes er i familie med Pinot Noir. Hermann Moser bruger den i sin blanding ”Cuvée Martin”.